Морозильные столы HICOLD предназначены для обработки и хранения различных продуктов питания в замороженном виде (при температуре от -10 до -18 °С). Конструктивно оборудование состоит из рабочей поверхности и низкотемпературного шкафа, разделённого на секции. Широкий ассортимент позволяет каждому клиенту подобрать устройство, позволяющее идеально решать конкретные задачи. Модели с малым объёмом оснащены одной или двумя секциями, отличаются компактными размерами и отлично подходят для использования в заведениях общественного питания малого масштаба. Модели с большим количеством секций (от 3 до 5) рекомендуются к использованию на крупномасштабных предприятиях торговли и общепита, где есть необходимость в хранении больших объёмов замороженных продуктов.

Основу каждого морозильного стола HICOLD составляет прочная конструкция из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Все модели имеют монолитный корпус с пенополиуретановой изоляцией, позволяющий снизить температурные потери устройства до минимума и существенно уменьшить расход электроэнергии. Высокую точность поддержания заданной температуры в морозильной камере обеспечивает динамическая система охлаждения, которая включает в себя новейший компрессор L'UNITE HERMETIQUE европейского производства и воздухоохладитель со встроенным вентилятором. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает быстрое восстановление заданного температурного режима в рабочей камере даже при частом доступе к внутреннему пространству стола в горячем цеху столовой или на кухне ресторана.

Рабочая поверхность морозильных столов HICOLD также выполнена из пищевой нержавеющей стали, соответствующей санитарно-гигиеническим нормам. Столешницы обладают повышенной механической прочностью, отличаются стойкостью к перепадам температур и повышенной влажности в помещении. Наличие защитного бортика в задней части корпуса большинства моделей обеспечивает удобство в обращении, предотвращая падение продуктов в пристенную зону. Морозильные столы HICOLD производятся с распашными глухими дверьми. Они также могут комплектоваться выдвижными ящиками, количество которых напрямую зависит от объёма конкретной модели. Некоторые столы одновременно оснащены и дверьми, и ящиками для достижения максимального удобства хранения различных видов продуктов.

Морозильные столы HICOLD представлены моделями как со встроенным, так и с выносным агрегатом. Причём компания предлагает столы со встроенными агрегатами как в боковой, так и в нижней частях корпуса. Работа устройства контролируется электронным блоком управления Eliwell с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания. Особенности конструкции позволяют совмещать морозильные столы с другим холодильным и нейтральным оборудованием HICOLD, что позволяет наиболее экономично использовать пространство помещения. Все модели отличаются максимальной практичностью и удобством, способствуя оптимизации работы персонала на профессиональной кухне.