Открытые столы HICOLD предназначены для обработки и кратковременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. Это оборудование может использоваться как дополнение к барной станции, позволяя с удобством разместить ингредиенты и наполнители для коктейлей, или же отдельно. Ключевой особенностью открытых столов HICOLD является упрощённая конструкция без дверей, обеспечивающая свободный доступ к продуктам и кухонному оборудованию. Отсутствие дверей позволяет достать необходимый ингредиент максимально быстро, тем самым сократив время приготовления заказанного коктейля или блюда.

Категория включает в себя широкий ассортимент моделей шириной от 700 до 1000 мм и глубиной от 500 до 700 мм. Высота всех открытых столов HICOLD составляет 850 мм. Нижняя часть представляет собой вместительный открытый шкаф; у части столов он оборудован сплошной полкой для размещения продуктов или барного инвентаря. Поверх шкафа установлена столешница, усиленная ДСП. Она может использоваться как для обработки продуктов, так и для размещения кухонной техники и оборудования (льдогенераторов, кофемашин и др.). Также все открытые столы оснащены бортом; исполнение без борта доступно по запросу.

При производстве открытых столов HICOLD используются высококачественные материалы и импортные комплектующие. Материалом для изготовления корпуса и столешницы служит нержавеющая сталь марки AISI 430, обладающая высокой прочностью и стойкостью к износу, гигиеничностью и простотой в уходе. Помимо исполнения без борта дополнительно можно заказать столешницу глубиной на 100 мм больше заявленной, а также увеличение полезного объёма шкафа без изменения внешних габаритов. Отменное качество открытых столов HICOLD в сочетании с высоким уровнем надёжности обеспечивают комфортную эксплуатацию и длительный срок службы оборудования.